冬至如期而至，温暖也伴随左右。大海则的职工是从五湖四海聚集来的，有府谷的、山西的、内蒙的、陕西的，本地人不多，大海则职工餐厅为了让员工在节日里不孤单，在寒冬里不寒冷，为职工提供冬至饺子。

大海则职工餐厅员工动手包饺子，一包就是一千多个，为了让饺子更美味，更像家里的，他们买了新鲜的肉、新鲜的菜，而且是手工剁得得馅，皮是自己手工擀的。大家齐心协力，擀皮的怕供不上包饺子的，包饺子的怕中午不够吃，大家干的热火朝天。经过全体员工的努力赶在中午开餐前给员工现煮水饺。厨师们还不忘为他们调蘸汁，有蒜汁、醋汁、辣椒汁供员工挑选。

等到煮饺子的时候，一个厨师专门负责煮饺子，因为一次性煮出来怕黏在一起影响口感于是他就站在灶台每次少下点多煮几次，每次短出热气腾腾的饺子被大家都一抢而空，服务员边盛满碗的饺子递到职工手里边告诉他们“别急别急，今天包的挺多，你们慢慢吃。”员工们吃完连口夸赞今天的饺子真好吃，皮薄肉厚就和家里的一样。

虽然是一碗简单的饺子，但代表的不仅仅是普通的饺子，是一份关心，是一份祝福，是一份温暖。